Chế biến các món ăn dân dã từ mướp

Nguyên liệu:

  • Mướp hương
  • 500ml nước
  • Gia vị các loại

Chế biến 3 món ăn dân dã từ mướp

  • 1
    Mướp luộc đơn giản mà thanh mát

    Khi bạn hoặc người thân trong gia đình bị nhiệt thì nên nhanh chóng làm món mướp luộc ăn ngay nhé. Nó hiệu nghiệm lắm đấy, chỉ trong 2 ngày ăn mướp luộc cả cái lẫn nước, thì nhiệt trong người sẽ hạ ngay thôi.

    Cách thực hiện thì vô cùng đơn giản. Sau khi sơ chế bỏ vỏ, rửa sạch và cắt lát vừa ăn. Xong chỉ cần đun sôi nước rồi cho vào khoảng 30 giây là vớt ra. Cho không bị nát cũng như mất chất. Thế là đã có ngay một món mướp luộc thanh mát rồi phải không nào. Ngon hết sẩy khi chấm với muối lặc hoặc muối vừng.

  • 2
    Cách nấu canh mướp ngọt lịm

    Có rất nhiều thực phẩm kết hợp với mướp để cho ra đời các món canh thơm ngon, thanh đạm. Có tác dụng giải nhiệt, giải độc và rất tốt cho sức khỏe. Các món canh ngon từ mướp siêu ngon mà bạn có thể chế biến như: Canh mướp nấu lạc, canh mướp nấu tôm, canh mướp nấu nấm rơm đậu hũ non…. Để món canh mướp không bị thâm đen. Bạn nên cho nước đã đun sôi vào trên mướp và không để mướp chín quá lâu. Khi chuẩn bị tắt bếp thì mới cho mì chính vào để giữ độ ngọt cho món canh.

  • 3
    Cách nấu mướp xào thơm ngon

    Mướp hương xào hến mang đến một hương vị thơm ngon mới lạ vô cùng hấp dẫn. Đặc biệt các bạn hãy nên chế biến vào những ngày nắng nóng. Món ăn không chỉ thơm ngon mà còn giúp thanh nhiệt giải độc rất tốt cho cơ thể của mỗi người. Khi thưởng thức các bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt dai của hến cùng với những miếng mướp mềm thơm được ngấm đều.

    Cách chế biến thì cũng gì khó, chỉ cần xào hến với một ít tỏi băm cho đến khi chín đều thì trút ra, rồi mới xào mướp. Khi mướp gần chín thì cho hến vào nêm gia vị vừa ăn là đã có ngay món mướp xào hến ngon tuyệt cú mèo rồi.

    Ngoài ra, ta cũng có thể xào mướp với thịt bò, mề gà, nấm, tôm… vô cũng hấp dẫn và siêu bổ dưỡng.